Facultad de Diseño y Comunicación
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Un bar en las alturas.

Diseño de un local gastronómico ubicado en la terraza ajardinada de un edificio.

Autor: Saint Cricq, Felicitas Inés

Carrera: Diseño de Interiores

Categoría: Proyecto Profesional

Línea Temática: Diseño y producción de objetos, espacios e imágene

Fecha de aprobación: Octubre 2012

Antecedentes:

Palabras Clave:

Síntesis:

El presente Proyecto de Graduación, que se inscribe en la categoría de Proyecto Profesional, plantea el diseño para un resto bar en una terraza verde en un edificio de viviendas céntrico de la ciudad de Buenos Aires.

La elección de esta propuesta se da a partir de una observación local y de entender que existe en Argentina la posibilidad de desarrollar las azoteas vivas como propuesta en esta era de sustentabilidad. Actualmente, es tendencia mundial el hecho de reutilizar espacios en desuso para ocuparlos con vegetación instalando una terraza verde. Se busca con este proyecto instalar la idea que esto es una manera de mejorar las condiciones climáticas, y todos aquellos factores desfavorables y que perjudican al medio ambiente.

Por otra parte, los locales gastronómicos que se ubican hasta este momento, en las terrazas de la Capital Federar son emplazados en las azoteas de hoteles. La intención con esta propuesta es proponer un espacio público para hacer conocidos los beneficios de las terrazas verdes.

El trabajo de grado hace foco en diseñar una propuesta que conjugue un local gastronómico de tipología resto-bar con las terrazas verdes. Luego de un análisis y teniendo en cuenta los cambios de hábitos en las costumbres de la sociedad y en las formas de manejarse con el trabajo  se busca diseñar un proyecto de resto-bar que permita a su público distenderse de la rutina y alejarse del caos cotidiano refugiándose en las alturas.

Se busca dar una respuesta acertada mediante una propuesta que conjugue locales gastronómicos con terrazas verdes a través de un proyecto de Interiorismo en una terraza céntrica  de la ciudad de Buenos Aires.

Para la realización de esta propuesta se selecciona una tipología de local gastronómico como es el resto-bar, y conjugarlo con las ventajas y las maneras  de utilizar terrazas verdes. Se eligió un emplazamiento estratégico, la calle Coronel Díaz, entre Santa Fe y Güemes, por ser una de zonas más transitadas y que tienen gran cantidad de contaminación sonora en la ciudad, encontrándose rodeada por gran conjunto de bloques de cemento y pocos espacios verdes.

Una vez elegida esta terraza se establecieron pautas para la realización de la propuesta de diseño que responde a las necesidades actuales del público del bar. Se estudiaron los cambios de hábitos de los ciudadanos a través del tiempo y de la rutina que se lleva actualmente en un mundo globalizado para encontrar a través del diseño, las distribuciones, los usos y las formas apropiadas. Estas deben respetar la idea principal de este proyecto que es alejar a los habitantes del caos ciudadano y realizar una pausa en medio de las jornadas laborales. A través del interiorismo se buscó dar una respuesta acertada a la problemática actual a través de este bar en una terraza verde, buscando en este espacio, por lo general en desuso, funcionalidad y adecuación al sitio.

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