Facultad de Diseño y Comunicación
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King Coffee

Cómo detectar y explotar un nicho en el mercado

Autor: Raño, Ignacio

Carrera: Licenciatura en Publicidad

Categoría: Proyecto Profesional

Línea Temática: Empresas y Marcas

Fecha de aprobación: Julio 2013

Antecedentes:

Café Oyambre - Marcas blancas - De branding, diseño y producto - Más allá del paladar - La adaptación de marcas globales en la cultura Argentina

Palabras Clave: branding idea imagen de empresa marca marca de servicio nicho sector de servicios segmentación segmentación por productos

Síntesis:

En el presente trabajo, partiendo del relevamiento de la situación del mercado del café en lo que refiere a la venta en la vía pública, en la que se constató la falta de un producto de calidad que no da cuenta de las demandas y características de los consumidores de café en Buenos Aires, se proyectó a partir de esta constatación la creación y el posicionamiento de una marca de café (King Coffee) con la intención de ocupar este vacío en el mercado. Esta investigación se inscribe así en un área poca visitada en la argentina por los estudios del marketing y la mercadotecnia: el segmento del mercado del consumo del café en la vía pública. En este sentido, la investigación aporta a saldar esa carencia y contribuir a la construcción de un estado del conocimiento más profuso dentro de un segmento del mercado que se considera no debidamente explotado ni estudiado aún y con potenciales enormes.

Se revisaron los principios básicos de la publicidad como son la atención, interés, deseo y atracción del  consumidor hacia el producto en cuestión. A su vez, se abarcaron las estrategias creativas publicitarias, que se sirven de herramientas  como la asociación psicoemotiva con el consumido, utilizando la estética, demostraciones y testimonios que hablen por sí solas del producto.

Para dar cuenta de esto, la investigación se desarrolló en una serie de capítulos en la que se abordan diferentes conceptos del marketing en relación al tema y objetivo del trabajo, como también aquellas características del mercado del café, finalizando con un plan estratégico para su ejecución. 

En síntesis, se elaboró un proyecto que tiene como principal objetivo generar un servicio novedoso y llamativo que logre comunicar comercialmente y satisfacer las actuales demandas de los consumidores.

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