Facultad de Diseño y Comunicación
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Los bizcochitos argentinos renuevan su imagen

Rediseño de Don Satur

Autor: Baroffio, Natalia

Carrera: Diseño de Imagen Empresaria

Categoría: Proyecto Profesional

Línea Temática: Empresas y Marcas

Fecha de aprobación: Abril 2014

Antecedentes:

Cima: supermercado sustentable. Nueva identidad visual y campaña publicitaria con características sustentables - Agua mineral gasificada - El re branding de Sushi Pop - Karina Fischer (Rediseño de marca) - La oportunidad de crecer. Rediseño y desarrollo de imagen organizacional para el Club Atlético Estudiantes Unidos - Al mejorar una marca se mejora un programa (Rediseño de la imagen corporativa de Fútbol para Todos) - Rediseño de identidad corporativa: Jose Giménez - John Foos (Propuesta de rediseño de marca) - Mattei textil. Reposicionamiento a partir de rebranding - Rediseño de marca e Identidad Visual para la empresa Somos Limpitos


Palabras Clave: branding comunicación identidad visual imagen corporativa inflación marca posicionamiento rediseño

Síntesis:

- El presente Proyecto de Graduación se enmarca en la categoría Proyecto Profesional, bajo la línea temática de Empresas y Marcas de la carrera Diseño Gráfico orientado al Diseño de Imagen Empresaria.

Don Satur, empresa dedicada a elaboración de bizcochitos y otros panificados, se destaca por tener una marcada presencia mental dentro del mercado, y cuenta con la gran ventaja competitiva de ofrecer productos de buena calidad a un bajo precio. Aún así, exponen en el mercado un producto que padece una débil imagen que se escapa al enfoque conceptual que la empresa plantea, lo que representa un problema comunicacional. La detección de dicha problemática fue el motivo de elección para el tema del PG.

La marca en su totalidad no posee una conceptualización correlacionada con los objetivos de la empresa y su funcionalidad como patrón visual en la multiplicidad de aplicaciones, pasa a jugar en contra a lo requerido por la empresa. Su logotipo actual es muy complejo, con falta de síntesis, que remonta a lo antiguo, y que además presenta dificultades de aplicación y de reducción. No posee una normalización establecida, la cual la hace más débil en su totalidad. Es primordial que comunique su identidad a través de los valores e ideales que los representa, que deben estar reflejados claramente en el logotipo e identidad visual corporativa. Incluso sus ventajas competitivas deben ser percibidas con facilidad a través el logotipo. De no ser así, es necesario un rediseño. Por otro lado, también es prioritario mostrarles a los diferentes públicos que la empresa está en movimiento, que se está renovando y que se está ajustando a los cambios del mercado.

Considerando el contexto de crisis económica que transita Argentina en el corriente año 2013, el mercado demanda menor precio a igualdad de calidad, lo que significa una oportunidad para empresas medianas como Don Satur, pudiendo resurgir dentro del mercado, apaciguando los tiempos de inflación exponiendo un producto de bajo precio con una nueva imagen que demuestre la calidad artesanal y la trayectoria que lo abalan. Para ello, a través de este proyecto, se propone un rediseño de la identidad visual institucional, con el objetivo de que logre comunicar los valores fundamentales de la marca.

El diseño cumple un rol elemental, ya que interviene en la innovación, lo cual favorece el incentivo al consumo, y por ende, beneficia a la empresa en particular. Se reflexionará sobre participación que tiene el diseño en el reposicionamiento de una marca en tiempos de crisis económica. Es fundamental que las pequeñas y medianas empresas que están en crecimiento comprendan de que el valor que otorga el diseño en sus productos es sumamente importante hoy en día en el mercado, ya que crea la diferenciación y la creación de valor de marca a la empresa, y por lo tanto, contribuye a su posicionamiento dando así respuesta a problemas de comercialización.

En el PG se desarrollan concepciones globales acerca del diseño gráfico, marcas, identidad, imagen, branding, posicionamiento y valor de marca. Se analiza el contexto económico de Argentina, tomando el marco de crisis. Se profundiza la investigación dentro del sector alimenticio, considerando el consumo y producción de galletitas y bizcochitos en el país, focalizando en la participación que las marcas tienen en el mercado. Se especifica en el caso Don Satur, en donde se realiza un análisis situacional de la empresa que deriva en un FODA. El proyecto culmina con el desarrollo de la propuesta del rediseño, del partido gráfico y conceptual, y de la elaboración de pautas recomendadas para la campaña de comunicación de la misma. Finalmente, se plantean los beneficios que ofrece el diseño y su importancia para mejorar la comunicación estratégica de una empresa.

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