Facultad de Diseño y Comunicación
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La comunicación visual en el rubro de la alimentación

Epuyen: Línea infantil de alfajores saludables

Autor: Taskar, Nicole

Carrera: Diseño de Imagen Empresaria

Categoría: Proyecto Profesional

Línea Temática: Empresas y Marcas

Área: Diseño Visual

Fecha de aprobación: Octubre 2017

Antecedentes:

Diseño integrador: Packaging para niños con síndrome de Asperger -  Publicidades Memorables. - El valor de la marca en épocas de crisis económica - Aprendiendo con diseño - La gestión de identidad como base para la creación de una marca empresarial: un camino para lograr una ventaja competitiva sostenible - El lujo: Paso de lo inaccesible a lo accesible - El libro objeto como juego editorial - Gran ciudadano. El rol de la ciudadanía frente a los medios de comunicación - El futuro del instituto Saint George - Kidcliente: Cambios en la tendencia de moda infantil a partir de la publicidad

Palabras Clave: branding comportamiento del consumidor comunicación diseño gráfico marca niño posicionamiento rediseño diseño de imagen empresaria manual de marcas

Síntesis:

El proyecto de graduación titulado La comunicación visual en el rubro de la alimentación. Epuyen: Línea infantil de alfajores saludables, basa su desarrollo en la problemática de la imagen y de la comunicación de productos alimenticios naturales para niños. Este proyecto se encuentra dentro de la categoría proyecto profesional, ya que se trata de un desarrollo que está vinculado al campo profesional del diseño gráfico. La línea temática en la cual se apoya es la de Empresas y Marcas, ya que explica el recorrido de una marca de alfajores y productos saludables, desde su re diseño, hasta el lanzamiento una nueva sub marca con un nuevo target, el de los niños.

El proyecto de graduación surgió de la necesidad de encontrar una solución a la problemática de la alimentación infantil de hoy en día y la llegada insuficiente de los productos denominados saludables al target de los niños.

Dividido en cinco capítulos, este proyecto de graduación, comienza por explicar términos generales, para luego ir a los particulares y a los más complejos. Luego, de esta forma, se crea la base teórica para poder desarrollar el rebranding en el capitulo cinco.

Se comienza por explicar términos como sociedad y comunicación, para luego adentrarse en las explicaciones y el desarrollo de las mismas. Dentro de la comunicación, se desarrolla la temática de comunicación visual, que hace el anclaje con el diseño grafico en su generalidad y luego el diseño grafico específicamente para niños.

Posteriormente, el recorrido continúa con las explicaciones de todo lo que representa el branding, también desde lo general a lo particular. El proyecto de graduación se adentra en los distintos tipos de branding, que luego estarán relacionados con el proyecto profesional de la marca Epuyen. Otro punto importante que se desarrolla es el de los comportamientos de los consumidores, tanto adultos como niños. Se hace hincapié en la influencia de ciertos elementos sobre las decisiones de compra, como por ejemplo, la influencia de los padres por sobre los infantes.

Más tarde, se adentra al lector en el mundo de la alimentación saludable y para niños. Comenzando el recorrido por las tendencias en la alimentación y la alimentación verde, mediante distintos métodos de recolección de datos como las entrevistas y las observaciones, se logra una comprensión profunda del estado de estos temas en la actualidad.

Luego, se habla de la marca Epuyen, ya que será en la que se basará el desarrollo del proyecto profesional. Por lo que mediante una encuesta se indaga respecto a cuál es el conocimiento de la gente respecto a la marca en cuestión. Luego se investigó cuales son las debilidades y fortalezas de la Epuyen mediante un análisis foda, para poder aprovechar las cosas buenas y trabajar respecto a las que se pueden mejorar.

En último lugar, se trabajó con los conceptos que luego se plasmarán tanto en el brandbook como en el trabajo final, que tienen que ver con el rebranding y el lanzamiento de la sub marca propiamente dicha.

Producción de contenidos curriculares

El contenido de este proyecto de graduación está estrechamente relacionado con los contenidos brindados y enseñados en las materias de Comunicación estratégica y de Diseño de imagen empresaria, tanto del modulo uno como del dos. Estas dos materias son los pilares de la especialización en Imagen empresaria en el cuarto año de la carrera de diseño grafico de la Universidad de Palermo cursada por la autora de este proyecto.

La materia de diseño de imagen empresaria, permitió la comprensión de temáticas tales como el branding y el desarrollo de marcas desde el trabajo conceptual  y de análisis, hasta el diseño y la comunicación de la misma.  

Comunicación estratégica, fue una materia en donde se desarrollaron temáticas relacionadas con la comunicación y el comportamiento de los consumidores. En consecuencia, fue de gran utilidad para comprender las motivaciones de los individuos a la hora de la compra.

Se considera que de no haber cursado estas materias, el proyecto de graduación no podría haber alcanzado el nivel requerido.

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