Facultad de Diseño y Comunicación
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Diseño Industrial en una alimentación saludable

Autor: Cagnoni, Luna

Carrera: Diseño Industrial

Categoría: Creación y Expresión

Línea Temática: Diseño y producción de objetos, espacios e imágene

Área: Diseño de Objetos y Productos

Fecha de aprobación: Diciembre 2018

Antecedentes:

Habitar y trabajar en un monoambiente - ¿Cómo se puede modificar una parada para que se adapte a diferentes espacios? - Diseñando para la seguridad alimentaria - La valorización de reunirse a comer - De boca en boca - Diseño industrial en productos sustentables - La evolución del comensal - Pocos metros, muchos usos - Comer bien, vivir mejor - El diseño aplicado a huertas reducidas

Palabras Clave: calidad de vida diseño industrial cocinas sistema tendencias utensilio

Síntesis:

El presente Proyecto de Graduación titulado: Diseño industrial en una alimentación saludable, se enmarca dentro de la línea temática de Diseño y Producción de Objetos, Espacios e Imágenes. La categoría seleccionada es Creación y Expresión ya que se proyecta a nivel formal la resolución de un producto. El proyecto consiste en el diseño de un sistema que  colabore con el desarrollo de una alimentación saludable. En este sentido, contribuye con las nuevas tendencias alimenticias a nivel mundial que buscan retomar antiguos hábitos y tradiciones.

Para poder llevar adelante este diseño se realizó una minuciosa investigación que incluyó no sólo el estudio de las necesidades de los usuarios sino también de los antecedentes universitarios y específicos que ayudaron a encauzar el programa de diseño y dar respuesta a situaciones formales, operativas y tecnológicas.

El objetivo específico de este trabajo es el desarrollo de un producto desde el diseño industrial que mejore la calidad de vida de las personas y que responda a las necesidades alimenticias actuales teniendo en cuenta como eje directriz la variable salubre.

Producción de contenidos curriculares

El Proyecto de Graduación realizado posee soluciones a situaciones de uso, funcionales, estéticas, productivas, tecnológicas y formales gracias a la formación como diseñadora industrial. Los productos que existen en el mercado argentino para esta área por lo general son desarrollados por personas que no son profesionales y no dominan la disciplina. Por lo tanto, haber estudiado una carrera que contiene asignaturas relacionadas a Materiales y Procesos, Talleres de Producción dónde se analiza la morfología de los productos, Planificación de la Producción en la cual se llevan adelante estudio de costos para poder diseñar con lógica productiva, han permitido el desarrollo de una perspectiva integral. Asimismo, Diseño de Productos y Diseño Industrial 1, 2, 3 y 4 fueron las materias más esenciales en lo concerniente al diseño formal ya que abarcan todos los temas que un diseñador debe tener en cuenta a la hora de proyectar un diseño. Esta formación integral posibilitó la realización de un producto final obtenido que está por encima de productos similares disponibles en el mercado local. 

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