Estudiantes Internacionales Estudiantes Internacionales en la Universidad de Palermo Reuniones informativas MyUP
Universidad de Palermo - Buenos Aires, Argentina

Facultad de Diseño y Comunicación Inscripción Solicitud de información

Rincón Gourmet del Chocolate

Organizado junto a Nouvelle Gastronomie

9 de junio | 18 hs. | Jean Jaurés 932 Auditorio


Videoconferencia

Podes ver el evento por Blackboard: junto a Nouvelle Gastronomie

Ingrese su mail para inscribirse al evento:

PROGRAMA
18 hs. Acreditación
18.15 hs. Apertura
18.20 hs. Tendencias en la industria del chocolate
Miguel Angel Isaurralde. Director de Comunicación de Nouvelle Gastronomie y su revista especializada Bon Appetit Argentina
18.45 hs. El sorprendente mundo del chocolate
Jose Luis Elia. Director Educativo, Instituto Buenos Aires Pastelería Maestra
19.15 hs. El espíritu artesanal por 4 generaciones. Del Cacao al chocolate
Rodrigo Salgado. Presidente de Chocolates Fenix
19.45 hs. Zuccardi, vinos de tradición. Los protagonistas de los sabores, el chocolate y el vino.
Juan Manuel Illesca. Sommelier. Bodega Familia Zuccardi
20 hs. El arte del moldear el chocolate
Plasticos Lavalleja S.R.L.
20.10hs Música Latinoamericana para cuarteto de guitarras
Espectáculo a cargo del grupo Nuntempe Ensamble, cuarteto de guitarras
20.20 hs. Degustación a cargo de empresas participantes


Coordinación académica: Elisabet Taddei