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Universidad de Palermo - Buenos Aires, Argentina

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Con perfume de Mujer: Negocios gourmet liderados por mujeres

Rincón Gourmet 2014 junto a Nouvelle Gastronomie

9 de abril | 18 hs | Jean Jaurés 932 Auditorio


Videoconferencia

Podes ver el evento por Blackboard: Rincón Gourmet 2014

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Mujeres talentosas, emprendedoras y líderes, son las profesionales que marcan tendencia en un mundo globalizado. Influyentes en los espacios que ocupan y dónde se distinguen por su estilo y gestión. Con objetivos claros y definidos, sus historias de esfuerzo y perseverancia son la clave para el éxito. Reconocidas mujeres compartirán sus experiencias de vida personal y profesional, que serán motivación para animarse a soñar.

Programa


18 hs. Acreditación

18.15 hs. "Bocaditos Musicales"
Néstor Orlando Ortiz, músico.

18.30 hs. Mujer: desafío de un mundo mejor  

Miguel Angel Isaurralde, Director de la revista Bon Appetit Argentina y directivo de la Asociación Gastronómica Alimentaria y Afines de la República Argentina Nouvelle Gastronomie

18.40 hs. Los intercambios de los productos americanos y asiáticos en la gastronomía del mundo
Marta Beatriz Ramírez, Chef Propietaria de Captain Cook South Asian Food

19 hs. El futuro de la comida o la comida del futuro
Soledad Barruti, Periodista y escritora, autora de Malcomidos, editorial Planeta

19.20 hs. Escuela de cocina formando cocineros de oficio
Natalia Lucas, Propietaria y Coordinadora Académica de la Escuela del Chef

19.40 hs. Profesionalidad y pasiones gourmet
Ana D'onofrio, Directora editorial de Grupo de Revistas La Nación – Publirevistas 

20 hs. Mundo gourmet con perfume de mujer
Chantal Abad, Chef - Conductora de TV y Productora Gastronómica “COMO”

20.15 hs. "Cuando sólo queda un limón sin exprimir"
Silvina del Grande, Directora General de Miranda Grand SRL

20.40 hs. Degustación de productos de las marcas participantes

◄La degustación es EXCLUSIVA para los asistentes a la actividad completa►

Coordinación académica: Elisabet Taddei  DC-UP