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Lo gourmet para y por mujeres

Rincón Gourmet

El 7 de abril se realizó el Rincón Gourmet "Una mirada a las marcas y negocios donde la mujer es la protagonista", se presentaron casos de marcas, targets y modelos dirigidos o diseñados para y por mujeres.Organizado por la Facultad de Diseño y Comunicación con Moebius Marketing; el Rincón Gourmet es un espacio académico de vinculación, interacción, capacitación y actualización profesional. El mismo está dirigido exclusivamente a empresarios, emprendedores y profesionales de las áreas de Hotelería, Gastronomía y Enología. Las temáticas que se desarrollan, en este ciclo, van desde análisis de tendencias, marketing orientado al catering, imagen y estrategias de comunicación aplicadas al sector.
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16 imágenes | 7 de abril de 2010
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Inés de los Santos, Bartender y Consultora. Autora del libro "Barras y bares de Buenos Aires".

Inés de los Santos, Bartender y Consultora. Autora del libro

"Hoy las mujeres salen solas a los bares, están en un lugar más independiente, conocen lo que quieren tomar", aseguró Inés de los Santos.

Inés de los Santos: "La cocktelería en Argentina está creciendo y hay más profesionales, tanto hombres como mujeres".

Inés de los Santos:

"Pensamos estas charlas relacionadas a ciertos placeres, como son los alimentos y las bebidas. La idea es presentarles marcas y personajes que sean mujeres o que se dirijan a ellas", dijo Martin Blanco, Director de Moebius Marketing y Comunicación.

Martin Blanco: "La idea de hoy es que gente exitosa que desarrolló un proyecto en el mundo de las mujeres lo comparta".

Martin Blanco:

Luego de la presentacón realizada por Martín Blanco, cada uno de los invitados compartió sus experiencias profesionales vinculadas al mundo femenino.

Luego de la presentacón realizada por Martín Blanco, cada uno de los invitados compartió sus experiencias profesionales vinculadas al mundo femenino.

"Trabajé muchos tiempo para multinacionales y en un momento tuve ganas de crear algo propio", comentó Guillermo Cassarotti, dueño de las marcas de tè Chamana e Inti Zen.

"La idea fue crear un producto común como es el té pero que pueda diferenciarse del resto", expresó Guillermo Cassarotti.

Acerca de las características de los productos explicó que Inti Zen es más fuerte e intenso y Chamana tiene una impronta sutil y femenina.

Acerca de las características de los productos explicó que Inti Zen es más fuerte e intenso y Chamana tiene una impronta sutil y femenina.

"Todo comenzó cuando junto a mis dos hermanos abrimos una planta de elaboración propia", contó Nora Longinotti, dueña de Como en casa.

Nora Longinotti: "Todo fue realizado con mucho detalle y ganas y fue un éxito".

Nora Longinotti:

La participación en Casa Foa en el año 2006 ayudó al posicionamiento de la marca y fue a apartir de ahí cuando se hizo realmente conocida.

La participación en Casa Foa en el año 2006 ayudó al posicionamiento de la marca y fue a apartir de ahí cuando se hizo realmente conocida.

"El 4 de marzo salió el primer número, es una revista que tiene que ver con la cocina, lo gourmet y las marcas", comentó Verónica Rubi, Editora de la Revista Maru.

Verónica Rubi: "Es un trabajo alucinante descubrir cómo transmitir la identidad de una persona en una revista".

Verónica Rubi:

El proyecto nace de la cuestión de ver lo que significa Maru para la gente. La idea es hablar de cocina desde un lugar más cotidiano.

El proyecto nace de la cuestión de ver lo que significa Maru para la gente. La idea es hablar de cocina desde un lugar más cotidiano.

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