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Lanzamiento de señor Boom.

(Branding de la experiencia: el caso de un restaurante de comida saludable)

Autor: López Gómez, Ricardo Alfonso
Carrera: Licenciatura en Publicidad
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Área: Comunicación y Creatividad Publicitaria
Fecha de aprobación: Octubre 2011





Palabras Clave:


Este proyecto de graduación se basa en explicar en profundidad la importancia que tiene la experiencia en la construcción de una marca y todos los aspectos a tener en cuenta, que por pequeños que parezcan algunos detalles, su falta de atención puede acarrear un vertiginoso cambio en las relaciones con los clientes.

El contenido del proyecto de grado fue desarrollado en su mayoría con la dirección del profesor Maximiliano Bongiovanni durante el 2011.

El branding de la experiencia trata de contemplar todos los semblantes que puede llegar a tener la construcción de una marca, empezando por su imagen, llevándola desde el servicio a la prestación post-compra y la sensación del cliente una vez probado el producto o servicio.

La noción de trabajar sobre la idea de una marca se da por el hecho de querer ejemplificar de la mejor manera las herramientas que se pueden llegar a desarrollar, teniendo claro un objetivo específico, en este caso, tratar de vender comida saludable a niños.

La idea de este proyecto no era trabajar sobre una revista de fútbol para hombres o un hostal para turistas, el punto era tratar de encontrar un nicho de mercado en el cual la construcción de una imagen de marca por si sola resultará de alguna manera liada. De esta manera se podría trabajar sobre desarrollo de herramientas con las cuales se podría quizás no dar fe, pero si ejemplificar cómo trabajando desde la experiencia se puede trazar un camino hacia un emprendimiento con mayor posibilidad de éxito en un mercado tan vertiginoso como el que se vive hoy en día.

Señor Boom es la idea proyectual de una cadena de restaurantes Premium que ofrece comida saludable para niños. A primera vista quizás el proyecto pretende ser ambicioso al tratar de llegar a un nicho de estos, con un producto que no es la primera opción que llega a la cabeza de un empresario. Precisamente es la idea, a través de una investigación poder generar las herramientas que ayuden a que sea un concepto viable con una idea clara de negocio.

En cuanto a los aportes realizados por ésta investigación en lo que se refiere a lo académico como profesional, Señor Boom nos muestra un panorama de lo que actualmente está cambiando y revolucionándose de alguna forma el mercado. El estudio en profundidad de las tendencias, el foco puesto en los niños y las nuevas generaciones nos ayudan a revaluar las formas de comunicar. Pensar por ejemplo en Internet como un medio novedoso es un error. La democratización de los medios que con el auge de Internet desarrolló todo un nuevo ecosistema digital que cambia cada día e interactúa permanentemente con el mundo offline. Éste hecho que para los que están viviendo ésta revolución de hace varios años resulta ser de alguna manera sorprendente, pero para aquellas nuevas generaciones que nacieron y nacerán con ésta nueva actitud sobre los  medios, no representará ninguna novedad y es sobre esos nuevos clientes en los que la publicidad tiene que aprender cómo comunicar.   

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