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El branding en las Relaciones Públicas

(Desarrollo de un plan de branding para el restaurante Súa)

Autor: Páez Reinoso, Carlos David
Carrera: Licenciatura en Relaciones Públicas
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Fecha de aprobación: Octubre 2013


Posicionamiento a través de redes social - Las Relaciones Públicas y la Gastronomía - Plan de comunicación interna para TOTI de A y A - Acciones estratégicas para posicionar Gaurí catering - Las Relaciones Públicas en una organización cooperativa



Palabras Clave: branding campaña publicitaria co-branding comunicación visual cultura corporativa demanda demografía eficacia


Para el desarrollo de esta propuesta se tomó en cuenta a la población de Cumbayá que en estos últimos años se ha convertido en uno de los más importantes centros urbanizados de la Ciudad de Quito, debido a que es una zona que presenta índices de plusvalía en el Ecuador y su gente tiene una tendencia a llevar una vida social muy activa, a frecuentar sitios y centros comerciales en los cuales pueden encontrar todo tipo de servicios, incluyendo servicios de entretenimiento y gastronomía tema de esta propuesta.

Los hábitos alimenticios en la actualidad se está convirtiendo en una tendencia, muchas personas han optado por nuevas formas alimenticias para mantener su salud en óptimas condiciones, siendo el naturalismo uno de ellos y el más importante, ya que consideran como eje esencial el respeto a la naturaleza, además de los beneficios que proporciona como el aire, el sol y la armonía que mantiene en su cuerpo. Desde esta perspectiva se tomó en cuenta la creación de un Restaurante Naturalista SÚA, ubicado en la parroquia de Cumbayá.

El objetivo principal de este trabajo fue el desarrollo de un Plan de Branding, cuyo objetivo principal fue la de diferenciarse con todas sus características, beneficios, llenando las expectativas de los consumidores, cumpliendo una serie de promesas, como: confianza, consistencia y expectativas, llenando un lugar en la mente de los consumidores, que cuando alguien hable de dicho producto casi todos recuerden de que se trata.

El Plan de Branding a Desarrollar no consiste únicamente en obtener visibilidad y mostrar solidez hacia la población, al contrario se hizo una análisis del potencial de una marca en el sector de Cumbayá, determinando los valores, metas y objetivos de forma clara, para que la empresa se mantenga en una continua actualización, buscando diferenciarse de la competencia; es decir, ser únicos. Para ello se tomó en cuenta las estrategias de comunicación para generar confianza, optimizar su desarrollo, mejorar su imagen, ser más creativos y fidelizar a los clientes satisfaciendo todas la necesidades que surjan en el mercado competitivo.

Un elemento importante es recordar que para el desarrollo de una marca deben ser posicionadas de forma controlada en la mente de los consumidores, para ello se desarrollarlo un plan de medios para el posicionamiento estratégico, que permitirá adecuar la comunicación del restaurante SÚA al perfil de todos los clientes.

Se tomó en cuenta que al momento de diseñar una marca hay que ser coherente con el producto o servicio que representa y su público, para llegar de forma clara con una marca que podrá expresarse de forma adecuada con sus usuarios, si ésta no dispone de un buen diseño de logotipo que llamen la atención deseada, no logrará los resultados esperados. Todo el Plan tiene que estar relacionada para que de esta manera se adapte a las necesidades de los consumidores, que sea duradero y sobre todo resistente a los cambios para evitar que con el tiempo quede en el olvido.

La construcción de mensajes de interés para los usuarios es la base de la imagen que proyectará el restaurante SÚA. Se manejará un concepto, mensaje y tono de comunicación que ayudarán a construir su propia identidad. Para aumentar la competitividad, es esencial posicionarse estratégicamente y así disponer de más herramientas para competir en el mercado, mantenerse y posteriormente expandir sus servicios.

En este trabajo investigativo se tomó en cuenta la relación branding, identidad e imagen corporativa, como un elemento importante para que la empresa comunique de forma específica su misión y los objetivos que quiere alcanzar. La identidad corporativa necesita de un manejo adecuado de la parte visual y su identidad gráfica, ya que esta es la imagen o la percepción mental que tiene determinado público sobre la empresa, siendo esta de vital importancia que la empresa mantenga una imagen positiva en la mayoría de sus clientes, para garantizar con ello su fidelidad.

Para finalizar, se considera que para el diseño de un Plan de branding no hay que limitarse solo a la imagen, diseño de marcas y productos. Hay que trabajar de forma compleja para interpretar y comprender las necesidades de la población y su entorno, conocer el mercado es clave ya que permite comprender los cambios y nuevos paradigmas de los clientes y consumidores en el mercado, creando estrategias que permitan mantener la lealtad.

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