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Cómo publicitar un restaurante

(Caso Andrés carne de res)

Autor: Pinto Nieto, Julian Andres
Carrera: Licenciatura en Publicidad
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Fecha de aprobación: Diciembre 2013


Atrévete a probar algo sin igual - Marketing gastronómico. La experiencia de convertir el momento del consumo en un recuerdo memorable - Las Relaciones Públicas y la Gastronomía - Placer Gourmet



Palabras Clave: restaurantes gastronomía marketing directo publicidad marketing


La publicidad y la gastronomía son dos rubros que cada vez crecen más, su forma de desarrollo y soluciones para la sociedad son diferentes pero en algún punto coinciden en algo, buscar la satisfacción de un cliente.

 

En este Proyecto de Grado se hará un enfoque publicitario al rubro gastronómico, se vincularán conceptos desarrollados a través de las materias cursadas durante la carrera de Licenciatura en Publicidad, elaborando así una relación entre el marketing, la publicidad, el consumo y la gastronomía para lograr crear con fundamentos la comunicación publicitaria de un restaurante colombiano llamado Andrés carne de res.

 

Es usual ver publicidad de todo tipo de productos y servicios generando un consumo en las personas que es determinado por su contexto y su forma de pensar, el análisis que se hará en este PG situado en la línea temática de empresas y marcas, parte desde la estrategia que se usa en una publicidad y los factores que influyen a que se haga determinada pauta como lo social y lo cultural; en la gastronomía es diferente ya que el mayor efecto publicitario que surge de este rubro es la publicidad voz a voz.  El objetivo de este proyecto es generar otros recursos  para la gastronomía, diferentes al tradicional, buscando captar la atención de otros públicos objetivos para dar mas reconocimiento al restaurante.

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