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Vísperas de una marca.

(Dolce Titi)

Autor: Schoo-Lastra Monge, Karen
Carrera: Licenciatura en Publicidad
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Área: Comunicación y Creatividad Publicitaria
Fecha de aprobación: Julio 2011





Palabras Clave:


El trabajo corresponde a la categoría de proyecto profesional, cuya finalidad es lanzar y posicionar una empresa en el mercado.  Consistirá en Dolce Titi, una empresa que surge a partir de una nueva necesidad, la cual es optar por alimentos saludables, elaborados con productos de alta calidad, para formar parte de las preparaciones gourmet. Lo anterior será posible a partir de una investigación de mercado en relación a las necesidades y tendencias existentes en Santiago de Chile en lo que a catering, banquetería, comida rápida y productos gourmet respecta.

Para lograr lanzar y posicionar la marca se realizará un respectivo plan de marketing y de comunicación, en los que se definen la estrategia con la que trabajará la marca en el momento apropiado, aplicando las herramientas de publicidad, coherente a la carrera en cuestión.

Se visualizará el panorama que existe hoy en día con respecto a los nuevos medios de comunicación, las formas de llegar a un grupo objetivo definido, el cual atraviesa por nuevas situaciones alimenticias, sociales y otros de interés para el desarrollo del proyecto.  

El proyecto será integrado por dos etapas. En la primer instancia se revelará el aspecto teórico, compuesto por autores que definen la función de cada concepto a desarrollar y la recopilación de información respecto a los temas que se tratarán. Paralelo a lo mencionado, se explicará el contenido práctico, llevando las herramientas de publicidad y marketing  a una visión real,  formando lo que será posteriormente la empresa, desde su esencia hasta la comunicación a utilizar para dar a conocer la marca.

Es importante aclarar que se realizará una marca no registrada en el mercado santiaguino, por lo que será conformada en totalidad, abarcando el contexto, escenarios,  hábitos, complementando así el aspecto psicosocial, con lo que será el proyecto a presentar.

El trabajo fue realizado durante el segundo cuatrimestre del año 2010, en la materia seminario de integración II, cursada con el profesor Maximiliano Bongiovanni, con quien se acordaron los temas a exponer y de que forma enfrentar la realidad en relación a la conformación de una empresa ingresante en el mercado.

Si bien se mencionaron nuevos medios y consumidores, se debe analizar en profundidad aquellos cambios que proporcionan la actualidad en torno a las formas de dirigirse al público objetivo, los medios adecuados a utilizar, en que tono y que beneficios, atributos y deseos cubrir con los productos y servicios a prestar.

 En la actualidad se encuentra un amplio abanico de empresas dedicadas al rubro de comidas rápidas y en menor medida de catering y banquetería, por lo que la diferenciación y los valores adicionales serán el punto de enfoque para hacer del proyecto una producción única y exclusiva en donde el momento de consumo es prácticamente el mismo.

Se proponen los medios a difundir la marca, dentro de los cuales la Web 2.0 será un tema a desarrollar en profundidad, ya que no solo será utilizado en el proyecto para dar a conocer la marca, sino, por lo que hoy en día significa para una sociedad globalizada, en la que más allá de ser un canal de mensajes, es una forma de interactuar y aprender del consumidor en cuanto a gustos, inclinaciones, y carencias, priorizando los ideales que este tenga ante la empresa en cuestión.

Como fue expresado en un comienzo de la síntesis, uno de los propósitos del proyecto es conformar el posicionamiento de la marca, de manera que este sea efectivo, adecuado y relacionado de forma directa con lo que la empresa desea transmitir y sostenerse a lo largo del tiempo en la mente de los consumidores.

Cada accionar por parte de la empresa será definido en tiempo y espacio, focalizando los posibles momentos de mayor y menor consumo, entregando una marca fuerte en emociones y valores, sin hacer a un lado lo que significa la empresa en sí y en lo que a mercado refiere, resumido en sus fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades.


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