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Sailor Jerry: Tattoo Bar

(La experiencia como construcción de marca)

Autor: Martinez, Julian
Carrera: Licenciatura en Publicidad
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Fecha de aprobación: Junio 2016




Palabras Clave: bar branding experiencia identidad imagen


El PG pertenece a la carrera Licenciatura en Publicidad, corresponde a la categoría Proyecto profesional y a la temática de Empresas y marcas. El mismo se comenzó a desarrollar en las materias Campañas publicitarias I y II con el profesor Martin Stortoni. Luego, se continuó en Seminario I y se concluyó en Seminario de integración II con el mismo profesor. Dicho PG pone su foco en la importancia y la participación que debe tener la experiencia y las emociones al momento de establecer el branding para una marca o servicio. En segundo lugar, analiza la problemática actual que atravieza un emprendimiento gastronómico ubicado en la localidad de Castelar, Buenos Aires. Para ello se profundiza su historia, su competencia y el tipo de producto y servicio que ofrece. Recurriendo a sondeos realizados a distintos clientes y una entrevista a una diseñadora gráfica profesional se llega a la primer conclución de que se debe realizar un cambio en su imagen, así como también la necesidad de asignarle una temática que facilite la transferencia de ua experiencia y apele a las emociones. Para determinar qué tipo de temática es la adecuada, se estudió en profundidad al target, la generación a la que pertenece y los signos culturales que la representan así como tambi. De este modo se en particular,endencia, profundizando en la historia y en una escuela de tatjén las tendencias que surgieron con dicha generación. De este modo se concluyó en que una temática referida a la cultura y el arte del tatuaje era pertinente para dicho target. Se estableció una imagen relacionada a dicha temática, profundizando en su historia y en una escuela del tatuaje en particular, no solo desde su estrategia sino desde su aplicación, teniendo en cuenta no la propuesta estética y física, sino también elementos como la carta de comidas, tragos y su musicalización.

Producción de contenidos curriculares 

Si bien en el PG se recurre a conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera y de diferentes asignaturas, el mismo se comenzó a desarrollar en Campañas publicitarias I, donde se realizó la estrategia de branding y a su vez el sondeo y la entrevista a la diseñadora gráfica profesional que permitieron justificar la necesidad de un cambio en la imagen y propuesta del bar actual. Luego, en Campañas publicitarias II se continuaron desarrollando diferentes aspectos de la estrategia de branding, asociando a la temática y al bar escogido con un mayor número de autores y sus puntos de vista. Conformando así un respaldo teórico aún más sólido que permitió no sólo desarrollar dicha estrategia sino analizar al emprendimiento desde el punto de vista organizacional, tomando en cuenta el accionar que deben tener tanto sus empleados como los líderes y que posición tomar frente a diferentes situaciones que se pueden presentar en un mercado cambiante. Por otra parte se separó aquello que se realiza correctamente de aquello que necesitaba ser mejorado para tenerlo en claro al momento de corregirlo.

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