1. Diseño y Comunicación >
  2. Proyectos de Graduación >
  3. Quesos artesanales online

Quesos artesanales online

(El Shaddai reposicionamiento en PDV )

Autor: Parra Gasca, Andrés Eduardo
Carrera: Licenciatura en Publicidad
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Área: Comunicación y Creatividad Publicitaria
Fecha de aprobación: Mayo 2018


Reina con Corona - Gastronomía sobre ruedas - Kraken, cerveza artesanal Reposicionamiento de la cerveza Redd’s en el mercado femenino - Macadamian Dream - Posicionamiento de Pierinna Feoli - Plan de branding y reposicionamiento - 3 Pack Design Estudio Creativo - Re-Branding de Sushi Pop - Güitig. Agua mineral gasificada



Palabras Clave: branding consumidor experiencia posicionamiento producción artesanal


El presente Proyecto de graduación se titula Quesos artesanales Online. Reposicionamiento en punto de venta El Shaddai. Corresponde a la carrera de Publicidad y se enmarca en la categoría de proyecto profesional  y sigue la línea temática de empresas y marcas, ya que  trabaja en la problemática existente que afronta la marca  que es la alta competencia que existe en el mercado actual y es que al ser un producto artesanal su nivel de producción le implica un número menor de unidades a comparación al de grandes cadenas de lácteos en el sector industrial y es ahí en donde la marca afronta problemas al ser reconocida en el mercado y es por eso que no puede ser reconocida como competencia en el sector de lácteos.

Para poder compensar está situación, El Shaddai buscará el reconocimiento en el público reposicionándose mediante el lanzamiento de un punto venta, específico  llamado  Cheese from scratch. El tema del presente proyecto de grado surgió a partir del conocimiento del autor sobre la marca, ya que tiene un interés real en llevar a cabo el proyecto y presentárselo al dueño de la empresa con el cual tiene una relación de familia. El presente PG propone el entendimiento de muchos factores relevantes a la hora de producir una propuesta comercial para la marca. Es decir es necesario ubicarse en muchos aspectos, primero saber lo que implica la producción de un queso artesanal, luego sería propicio comprender mediante la aclaración anterior, que un producto artesanal no se puede lanzar al mercado como un producto masivo. Por ese motivo y  a partir de este contexto se estudió la propuesta más creíble para cumplir con el objetivo del reposicionamiento, de la marca de quesos artesanales El Shaddai, que inició a partir de la creación de un punto de venta llamado Cheese From Scratch para reposicionar el producto. Este se hará énfasis en incluir estrategias de branding emocional; y un análisis exhaustivo del valor que la marca refiere y el modo en que la entienden los públicos para así poder entablar relaciones más estrechas.

Producción de contenidos curriculares

El presente PG surgió a partir de las temáticas que se expusieron en cátedras a lo largo del desarrollo académico en la Universidad de Palermo en las materias de  Campañas Publicitarias I y publicidad VI ya que en la primera se  adquirieron los conocimientos fundamentales para poder abordar estrategias de marketing en todas las clasificaciones que presenta como lo son el marketing de la experiencia, el uso de las lovemarks y el oxitobrand  así como también abordar estrategias de branding . Y en la segunda cátedra, se  pudo comprender los requerimientos que implica la planificación de un estrategia de comunicación en medios tradicionales, redes sociales y plataformas 2.0 así como también  la gran necesidad de ser concreto en los objetivos de comunicación para poder entender su funcionalidad en los diferentes canales. Para reposicionar a la empresa de quesos artesanales El Shaddai en un punto de venta específico.

[descargar en PDF]



Enviar a un amigo el proyecto



VERSITIOSDC

Prohibida la reproducción total o parcial de imágenes y textos. Términos y Condiciones