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  4. Mc Donalds’s y la escherichia coli

Mc Donalds’s y la escherichia coli

Abella, Florencia; Lamoglia, Guillermo

Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº13

Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº13

ISSN: 1668-5229

Proyectos jóvenes de Investigación y Comunicación. Proyectos Pedagógicos. Proyectos Ganadores.

Año IV, Vol. 13, Diciembre 2007, Buenos Aires, Argentina | 109 páginas

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El manejo de la higiene y las condiciones bromatológicas adecuadas, suele ser una temática candente, en las grandes cadenas de comida llamada popularmente “chatarra”. El trabajo investiga una enfermedad de graves consecuencias y la influencia en una empresa, analizados desde la evidencia que aportan los medios de comunicación.

La enfermedad Síndrome Uremico Hemolitico (SUH) tiene alta prevalencia en niños de entre 6 meses y cinco años, da- ñando gravemente los riñones pudiendo causar la muerte. Se ha encontrado en la franquicia Mc Donalds evidencia de la bacteria en productos vendidos por la misma. La forma de tratar este tema en los medios está condicionada por el poder económico de los grupos involucrados y la postura que adopte el poder político sobre el tema. Ojalá pronto se pueda ver los frutos de un periodismo capaz de sustraerse por igual a las tentaciones y/o amenazas que los poderes político y económico a menudo utilizan en beneficio de sus respectivos intereses.


Mc Donalds’s y la escherichia coli fue publicado de la página 74 a página74 en Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº13

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