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Reposicionamiento de Subway en el mercado de comida rápida. Lograr una comunicación 360° para Subway Argentina

Valderrábano, Virginia

Escritos en la Facultad Nº72

Escritos en la Facultad Nº72

ISSN: 1669-2306

Proyectos de Graduación Edición XVI: 15 de diciembre de 2011

Año VII, Vol. 72, Diciembre 2011, Buenos Aires, Argentina | 108 páginas

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El Proyecto de Graduación busca reposicionar la marca
Subway y ponerla en igualdad de condiciones para competir
con otras marcas de comida rápida, nacionales e internacionales,
que ofrecen productos similares o sustitutos.
Los medios avanzados de comunicación cimentaron la unificación
de mercados, sociedades y culturas. El mercado de comida
rápida o fast food de masiva aceptación no es ajeno al fenómeno,
continúa ampliando su oferta y la competencia entre las marcas
que lideran el segmento es imparable en un contexto donde casi
se agotaron las características que marcan diferencias.
Subway es una de las marcas líderes de comida rápida en el
mundo, es franquiciante de más de 34.000 locales distribuidos
en 92 países, ocupando el primer lugar mundial en franquicias
y la publicidad la ha posicionado de tal manera que éstas siguen
creciendo a ritmo acelerado. En las principales ciudades del
mundo goza de enorme popularidad, locales y turistas eligen
sus productos atraídos por el mensaje de que comer Subway
es comer sano, natural y rico ya que, a diferencia de sus competidores,
tiene una cocina libre de humo, ofrece ingredientes
de calidad y bajos en grasa que permiten a los clientes armar
sándwiches o ensaladas al gusto de cada uno. Desde que se
instaló en Argentina, en el año 2005, el producto ofrecido es el
mismo que en el resto del mundo, la elaboración de sándwiches
y ensaladas, la atención al público y hasta el diseño de los
locales respetan el know how de la empresa franquiciante. A
pesar de ello, hay pocos seguidores de la marca, la popularidad
es baja y ello se refleja en los 20 locales distribuidos en sólo
cinco ciudades del país. Esta situación se detectó como un
problema y se lo atribuyó a un deficiente plan de comunicación
que hace que la mercadotecnia sea insuficiente.
El Plan de Comunicación Creativo que se propone, arma su
estrategia de acuerdo a la personalidad y filosofía de la marca,
con delimitación geográfica en la ciudad de Buenos Aires y el
púbico objetivo será joven, por ser ellos quienes más valoran
el estado físico y la salud. Para diseñar una nueva estrategia de
comunicación se revisó bibliografía relacionada a las marcas y
su posicionamiento; al marketing; el branding y la publicidad.
Por medio de encuestas se investigó el grado de conocimiento
de la marca y el estado actual de las campañas publicitarias y
entrevistas a franquiciados que aportaron información acerca
de estrategias de mercado y de comunicación aplicadas en la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, rentabilidad y expectativas
futuras.
Este trabajo pretende dar a conocer masivamente a la marca
en la ciudad de Buenos Aires, estimular al público objetivo
a probarla, a informarse sobre la empresa y sus atributos y
que la prefiera ante la competencia convencido de que es una
opción más sana de comida rápida. Se crea una Campaña
Publicitaria Creativa 360°, utilizando métodos tradicionales
(ATL), no tradicionales (BTL) así como nuevas tecnologías
que permitirán el reposicionamiento de Subway en la en
Buenos Aires y, por extensión, en el resto del país.


Reposicionamiento de Subway en el mercado de comida rápida. Lograr una comunicación 360° para Subway Argentina fue publicado de la página 29 a página29 en Escritos en la Facultad Nº72

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