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MKT gastronómico como negocio creativo

González, Jimmy Salmón

Escritos en la Facultad Nº34

Escritos en la Facultad Nº34

ISSN: 1669-2306

Nuevos Profesionales. Edición VI, 10 de julio de 2007 Resúmenes de Trabajos Finales de Grado aprobados Noviembre 2006 / Mayo 2007

Año III, Vol. 34, Julio 2007, Buenos Aires, Argentina | 28 páginas

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Este proyecto busca implementar el marketing de la experiencia
a una gestión de promoción de la marca El Gourmet.com,
aplicando como herramienta en el proceso de esta estrategia,
un multiespacio de la misma marca en Argentina y Ecuador.
Esta idea nace a partir de la necesidad imperiosa de promocionar
de mejor manera la marca El Gourmet.com que ha
venido experimentando a lo largo de los últimos años una
gran acogida de parte del público, tanto en un país como en
otro. En otras palabras, lo que se pretende es extender el
alcance que tiene El Gourmet.com para que el número de
personas que se beneficien de este multiespacio sea cada vez
mayor.
El multiespacio busca fidelizar al cliente mediante la experiencia
que tiene El Gourmet.com, para de esta manera crear
un vínculo con el público objetivo; considerando las vivencias,
costumbres y culturas de estos dos países latinoamericanos.
De la misma manera, uno de los objetivos básicos del multiespacio
es justamente fusionar la esencia culinaria, tanto de
estos dos países como la de varios otros, a fin de lograr una
mayor satisfacción por parte del público objetivo al cumplir
las expectativas que éste tiene sobre el multiespacio.
A lo largo del desarrollo de este proyecto, se analizará el mercado
gastronómico y se implementará un planeamiento estratégico
basado en el mercado económico de cada país, considerando
las alianzas estratégicas de marcas ya posicionadas en los
dos mercados.
A su vez se van a desarrollar los mecanismos e instrumentos
adecuados para garantizar el éxito de este proyecto, basándose
en los conceptos de calidad, recurso humano calificado, ventajas
competitivas y políticas para el buen funcionamiento del
negocio.
Por ultimo, se realizarán acciones para fortalecer la marca del
multiespacio Rincón elgourmet.com, las cuales consisten en
posicionar la marca del mismo en los dos mercados establecidos,
como una submarca de El Gourmet.com.
Mediante una campaña publicitaria, se vincularán los estilos
de vida del target con la marca del multiespacio, haciéndolos
parte de su vida y de su buen gusto. Lo que se pretende
entonces con este proyecto es beneficiar a ambos países de
manera que el público objetivo de cada uno de ellos se siente
identificado con el multiespacio y encuentre en él una herramienta
que contribuya a satisfacer gran parte de sus necesidades
y deseos básicos.


MKT gastronómico como negocio creativo fue publicado de la página 24 a página24 en Escritos en la Facultad Nº34

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