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La Hostería como marca de lujo y el papel de las Relaciones Públicas

Grüneisen, María de Lourdes

Escritos en la Facultad Nº54

Escritos en la Facultad Nº54

ISSN: 1669-2306

Nuevos Profesionales en Diseño y Comunicación Edición X: 12 de agosto de 2009 Trabajos Finales de Grado aprobados [Resúmenes] Noviembre 2008 / Mayo 2009

Año V, Vol. 54, Julio 2009, Buenos Aires, Argentina | 68 páginas

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El Proyecto de Graduación se inscribe en la categoría Proyecto
Profesional, y pretende aplicar los conceptos que se han
aprendido a lo largo de la carrera, al diseño y la creación de
una marca de lujo.
Se ha entendido el concepto de lujo de distintas maneras a lo
largo de la historia, pero ha subsistido una idea central, que el
lujo sea algo que, de algún modo de relieve a quien lo lleve.
Se ha buscado precisar la noción a los requerimientos actuales
por lo que se considera al lujo unido a la sobriedad, la nobleza
de los materiales e, indudablemente, al buen gusto.
Con este concepto ya definido se da el segundo paso que es
unirlo a un bien inmobiliario, como es una hostería, y de esta
manera se conforma la idea –eje del proyecto de investigación
y posterior propuesta.
Consciente de la dificultosa labor que se propone realizar, se
han investigado los distintos aspectos concernientes al mismo:
la misión y visión de la empresa, sus fortalezas y debilidades,
los públicos que le conciernen, son analizados a lo largo del
trabajo de investigación, y todos los conceptos que auxilian
al Relacionista Público son definidos y proporcionan el marco
teórico necesario como para poder emprender el Proyecto
de Graduación con los conocimientos indispensables que la
tarea requiere. Al tratarse de un bien inmueble se ha pensado
en primer lugar en la ubicación geográfica del mismo y en
los elementos de fauna y flora que desempeñarán un lugar
importante en los servicios que la empresa planea ejecutar.
Se ofrece luego una pequeña historia del lugar con detalles
anecdóticos que pintan la escena en la que se instalará la
empresa y ponen de relieve el problema que presentará el
relanzamiento de la hostería La Escondida.
Se alude aquí al restaurante que, con sus aperturas y cierres,
ha desempeñado un papel singular en la historia del lugar.
Dado estos antecedentes se revaloriza el restaurante central
y se adiciona uno más pequeño en el que se cocinarán las
piezas adquiridas por los huéspedes y que se han cazado y / o
pescado en la zona. Se pondrá especial cuidado en los detalles
mobiliarios y en especial en la blanquería. Asimismo, el diseño
de un logo que cumpla con la vocatividad y la pregnancia está
presente en este proyecto.
La filosofía de la empresa, la imagen corporativa y su identidad
son los conceptos que se desarrollan y que muestran
el aporte que el Relacionista Público debe incorporar en
toda empresa para que ésta pueda llegar a ser exitosa. No se
ha dejado de lado, para conformar la imagen de la hostería
boutique La Escondida analizar el sector hotelero de Villa La
Angostura para poder trabajar con ideas claras al respecto y
que sirvan, indudablemente para conformar la imagen particular
y diferente que se proyecta para esta hostería. El eje
rector de los cambios que se proponen es la de pensar en un
lugar querible, como si fuera el hogar o la casa propia de los
huéspedes que allí se alojen.
El gerenciamiento de la hostería y el papel del Relacionista
Público se delimitarán convenientemente para establecer
campos de acción propios y armónicos.
Las alianzas estratégicas posibles, los servicios y las comodidades
son analizados en el Proyecto de Graduación, así como
la publicidad necesaria –teniendo presente que ésta debe ser
acotada por tratarse de un lugar que quiere, desde el primer
momento, ser exclusivo.
En el plan de comunicación de Relaciones Públicas se pone de
relieve la nueva cultura organizacional y la comunicación de
los nuevos atributos de la hostería, se diseña el logotipo que
la identifica y se aboca en el desarrollo de la filosofía misión
y visión de la empresa. A la vez, se realiza la propuesta de
evento de lanzamiento y los detalles de su realización.


La Hostería como marca de lujo y el papel de las Relaciones Públicas fue publicado de la página 36 a página37 en Escritos en la Facultad Nº54

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