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Felfort en el imaginario colectivo argentino

Guerrero Morales, Cynthia

Escritos en la Facultad Nº54

Escritos en la Facultad Nº54

ISSN: 1669-2306

Nuevos Profesionales en Diseño y Comunicación Edición X: 12 de agosto de 2009 Trabajos Finales de Grado aprobados [Resúmenes] Noviembre 2008 / Mayo 2009

Año V, Vol. 54, Julio 2009, Buenos Aires, Argentina | 68 páginas

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El Proyecto de Graduación desarrolla las pautas para poder
crear la imagen de una empresa. Puntualiza el cómo, por qué
y para qué es importante la construcción de valor de marca y
percepción de imagen para la vigencia de una empresa en el
tiempo, tomando como caso a la empresa Felfort.
El proyecto nace de la necesidad de mostrar como a través
de una imagen consistente se pueden alcanzar estándares más
altos de calidad y lealtad de consumo. Ese valor agregado
que una marca tiene que tener y que a la vez es tan difícil
de lograr.
A partir de una investigación exhaustiva del mercado y de
un análisis de la realidad actual de la empresa, se traza el
diagnóstico de la identidad marcaria de Felfort. Y así se logra
una solución para el problema que se detecta: falta de valor
de identidad con sus consumidores.
Los objetivos fijados son demostrar cómo a través del diseño
sumado a la planeación estratégica se puede lograr cambios
significativos en la percepción de imagen y valor de marca.
El método industrial ya no es el pilar de una industria en una
sociedad donde prima una cadena extensa de productos y
servicios. La empresa es hoy una pequeña parte de una red
entrelazada, en un mundo de valores que van más allá de lo
racional (simbólicos, sensoriales, perceptuales).
Los elementos tomados como factores reguladores del siglo
XIX que contribuían al éxito o fracaso de la organización
como eran el capital económico, el área de administración y
producción, entre otros, han sido trastocados.
En una sociedad pluricultural, globalizada y de gran competitividad,
ninguno de estos factores tiene valor estratégico.
La industria en la República Argentina en este último tiempo,
se ha vuelto altamente competente. El rubro de golosinas y
confites en particular no es la excepción. Las empresas nacionales
que se dedican a la elaboración y venta de productos a
base de cacao y sus derivados se ven afectadas por emporios
de capitales extranjeros que ven con buenos ojos al país como
un lugar conveniente para comercializar sus productos.
En la actualidad las exportaciones argentinas de productos de
chocolate durante los últimos años, se mantuvieron entre las
veinte y treinta mil toneladas, con un valor promedio superior
a los setenta y cinco millones de dólares.
A pesar de la densidad demográfica y la extensión geográfica,
Argentina carece de las condiciones agroecológicas para la
producción de cacao, por lo cual el país importa los ingredientes
necesarios para la elaboración de chocolate.
Las zonas donde se localizan las principales empresas son
Buenos Aires y sus alrededores, Córdoba, y la Patagonia,
principalmente Río Negro y Neuquén.
Felfort es considerada como una empresa sólida, con una
gama de productos de altísimo nivel y ochenta y cinco años
en el mercado; pero lamentablemente no es recordada en
sí misma, sino por sus productos que se han convertido en
un hito en el mercado, como Paragüitas, Jack, Refresco, y
Marroc, entre otros.
Al estar en el país por ochenta y cinco años y con estándares
de calidad elevados sería congruente que sea a la vez
reconocida no sólo por sus submarcas sino como empresa y
compañía en sí.
Si bien tiene una fuerte presencia en el mercado, en lo que
respecta a ventas ha quedado desplazada por empresas de
consumo masivo lo que ha mermado su participación y perdido
terreno en la percepción que el consumidor tiene de la
empresa. No ha sabido habituarse al mercado actual.
A partir de un análisis detallado de la problemática he descubierto
que los motivos centrales son el rechazo al cambio por
parte de los que manejan la empresa, falta de visión en la toma
de decisiones estratégicas en el manejo de la marca y todo lo
que involucra a la misma, falta de recursos y de personal capacitado,
evasión de la realidad progresiva que debería gestarse
año tras año en una empresa de tal magnitud y tradición.


Felfort en el imaginario colectivo argentino fue publicado de la página 37 a página37 en Escritos en la Facultad Nº54

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