Facultad de Diseño y Comunicación
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Hotel boutique: ¿la amenaza de los hoteles cinco estrellas?

Autor: Negri, Maria Agustina

Carrera:

Categoría:

Línea Temática:

Fecha de aprobación: Julio 2009

Antecedentes:

Palabras Clave:

Síntesis:

Los hoteles cinco estrellas fueron desde hace años la elección de muchos turistas por sus comodidades y su buena ubicación, pero en el último tiempo se desarrollaron diversos establecimientos que fueron acercándose a las características de los hoteles cinco estrellas, estos son los hoteles boutique. Si bien no existe una categoría en la Ley de Hotelería 18828, muchos propietarios de los diferentes hoteles han categorizado su hotel como boutique, un pequeño hotel con no más de cien habitaciones que ofrece un servicio personalizado y de lujo. Estas últimas características han llevado a que estos pequeños hoteles puedan ser elegidos por quienes en tiempos pasados elegían los hoteles cinco estrellas como alojamiento ideal en el destino elegido, aún pagando tarifas similares.

El objetivo de esta investigación se realizará es definir si los hoteles boutique son una amenaza para los hoteles cinco estrellas.

En la Ciudad de Buenos Aires se encuentran de veinticinco hoteles cinco estrellas y unos cuarenta hoteles boutique, distribuidos en los barrios de Palermo, Recoleta, Retiro, Balvanera, San Nicolás, Montserrat, Puerto Madero y San Telmo, según el sitio oficial de turismo de la Ciudad de Buenos Aires disponible en: www.bue.gov.ar, The Best Boutique Hotels (TheBBH) disponible en: www.thebbh.com, entre otros.

Cada barrio ofrece diferentes alternativas para que se establezcan cada uno de estos hoteles. Muchos de los barrios elegidos han crecido en los últimos años, se han establecido muchos restaurantes, locales, ferias, y demás atractivos que han llamado la atención a miles de turistas, que han elegido esos barrios para alojarse como por ejemplo el barrio de Palermo, antes que Retiro.

Si bien en algunos de los barrios no existen hoteles cinco estrellas, entre los hoteles boutique y el barrio, han podido generar un clima ideal para que los turistas elijan éste y no otro barrio para pasar su estadía.

Los aportes que brinda esta investigación son el conocimiento de los diferentes barrios, sus ventajas competitivas y atractivos, que permitirán establecer la viabilidad de un proyecto de inversión, el cuál es la puesta en marcha de un hotel boutique.

Este estudio también da a comprender el por qué de las elecciones de alojamiento  que hace un turista a la hora de visitar un país extranjero, o sea, qué es lo que lo hace decidirse por un cinco estrellas o un boutique.

El relevo realizado sobre la actualidad de ambos tipos de hoteles establece cuál es la corriente que se presenta en este rubro a la hora de conformar un nuevo establecimiento, a la vez que se define el futuro de los mismos.

Todo esto llevará a comprender si los hoteles boutique son realmente una amenaza para los hoteles cinco estrellas.

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