Tu Gourmet

Rebranding de una revista gastronómica

Autor: Graffe Tondolo, Romina

Fecha de aprobación: Junio 2016

Antecedentes:

Construyendo la marca de una constructora. Branding y posicionamiento para PROSEC - Kakaw: marca para el cacao guatemalteco. Branding del cacao como producto tradicional de Guatemala - Cup&Cakes Veganos. Estrategia de Branding para una marca gastronómica - Prosumidores y empresas, una relación 2.0. - Zucca. Un emprendimiento gastronómico para celíacos - Rediseño de la imagen para la empresa L&O - Re- branding CyZone Colombia. Reposicionamiento a partir de la creación de valor de marca - Ikura, Fusion Cuisine. Lanzamiento de Marca - Hambrientos por la fama, re- branding del patio de comidas Fame Fast Food - Elton. Re- branding de una Empresa Familiar.

Palabras Clave: branding comunicación empresa identidad de marca marca redes sociales revista web 2.0 marketing

Síntesis:

En el siguiente Proyecto de Graduación situado en la categoría Proyectos Profesionales bajo la línea temática de Empresas y Marcas, se desarrolla un análisis de la revista Tu Gourmet Magazine para determinar las necesidades que presenta en el mercado actual. Se realiza la elaboración de una propuesta de re-branding y branding 2.0 con el fin de construir una identidad de marca y crear valor para posicionar a la empresa. Se realiza una previa investigación basada en autores de la línea temática para ahondar en el tema y determinar si el problema planteado es pertinente para el desarrollo del proyecto. Luego, de obtener más conocimientos sobre los temas relacionados e influyentes para el PG, se plantean los objetivos, planes comunicación y marketing a tener en cuenta para alcanzar los objetivos. La idea es mejorar el logotipo de la revista para fortalecer su imagen y posteriormente trabajar en la comunicación a través de la web 2.0 y las redes sociales, medios representativos de la comunicación en la actualidad. Estas herramientas son primordiales, ya que aumentan la velocidad e inmediatez de los mensajes, acortan distancias, permiten interactividad y establecen vínculos más personales y estrechos entre los consumidores y las empresas. Además, se formula un plan de comunicación y marketing donde se expresa la nueva identidad e imagen de marca, manteniendo siempre la esencia de la marca de la pasión por la buena mesa, su personalidad sociable e innovadora con un producto de calidad y entretenimiento. Se busca realizar un cambio que incentive más a los anunciantes a publicitar en dicho medio de comunicación, y a los lectores sentir un lazo más fuerte con la identidad de Tu Gourmet.

Producción de contenidos curriculares

Los temas a desarrollar en el siguiente Proyecto de Graduación se relacionan con los contenidos del plan de estudio de la carrera de Licenciatura en Publicidad. En primer lugar, se toman en cuenta términos de publicidad y marketing que fueron vistos en durante las cursadas de las materias Publicidad I, II, III, IV, V, VI y Comercialización I, donde se obtuvieron conocimientos acerca de los diferentes anuncios que puede realizar una empresa para su marca, así como las promociones o estrategias a utilizar para satisfacer las necesidades de los consumidores y brindar experiencias. Por otro lado, se enlaza con la materia de Diseño e Imagen de Marca, debido a la modificación de la identidad e imagen de la revista Tu Gourmet que se plantea en el proyecto. Durante ésta cursada, se realizó un manual de marca y se obtuvo conocimientos sobre las normativas que debe llevar este. A su vez, las materias de Imagen publicitarias I, más Empresas I y II, ayudaron a conocer con profundidad las estrategias a plantear dentro de una empresas para mejorar la imagen de la misma. Y por último, durante las cursadas de Campañas I y II, se pudo conocer todo lo que conforma el mundo de una empresa, desde su cultura corporativa e identidad en el mundo interno, hasta la comunicación y vínculo que establece con los clientes o consumidores a través del mundo externo, pero siempre reflejando los aspectos esenciales del interno. Por ésta razón, cada una de estas asignaturas, aporta de una u otra manera al desarrollo del proyecto profesional planteado a continuación.

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