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Tienda Dietética Limón y Miel

(Estrategia de branding para el lanzamiento de una marca)

Autor: Méndez, Renée
Carrera: Licenciatura en Publicidad
Categoría: Proyecto Profesional
Línea Temática: Empresas y Marcas
Fecha de aprobación: Mayo 2016


Zucca: Un emprendimiento gastronómico para celíacos -  Las tendencias verdes en la comunicación: Polémica de su mala praxis y beneficios de la comunicación en la responsabilidad ecológica de las empresas - Pétalos: Florería Colombiana. Branding de una marca  comercializadora de flores en Armenia - Kakaw, marca para el cacao guatemalteco: Branding del cacao como el producto nacional de Guatemala - Lanzamiento de Señor Boom Branding de la experiencia: el caso de un restaurante de comida saludable para niños - Lanzamiento de una marca: Bikins Uma. - For Seven: Agencia desarrolladora de marcas emocionales - Cup&Cakes Veganos: Estrategia de Branding para una marca gastronómica - De branding, diseño y producto: Lanzamiento de una nueva marca -  Boutique de café Caxambú: Un espacio de experiencias y vinculación en el retail.



Palabras Clave: estrategia de comunicación experiencia hábitos de consumo identidad corporativa vínculo comunitario branding emocional confianza humanización de la marca lanzamiento de marca branding estratégico


El siguiente Proyecto de Graduación corresponde al campo profesional de la Licenciatura en Publicidad y pertenece a la categoría de Proyecto Profesional debido a que parte del análisis de una situación en el mercado y por medio de un desarrollo conceptual, basado en conceptos pertinentes a la disciplina publicitaria, resuelve una problemática. También está circunscrito dentro de la línea temática Empresas y Marcas ya que integra ambos ámbitos como fundamentales para la realización de la estrategia. La empresa como referente en términos de conducta, valores y normas y la marca como base para la conformación de vínculos emocionales con los consumidores. El foco central del PG es la elaboración de una estrategia de branding integral para el lanzamiento de una marca. Por medio de la aplicación de los lineamientos propuestos por el branding emocional y branding de la experiencia, son conjugadas una serie de estrategias que facilitan la conformación de la misma. El proyecto inicia con un recorrido teórico a través de las tendencias en los hábitos de consumo que dan lugar al emprendimiento. Una nueva concientización en los sujetos orientada a la preservación y cuidado del cuerpo a través de la alimentación, re-significa los comportamientos de los sujetos. Esto determina de manera directa el accionar de las empresas y es lo que resuelve el primer capítulo. Cómo aprovechar  y ubicar a la marca y su empresa en los espacios que abren estos cambios en los estilos de vida de los consumidores.  Siendo la estrategia de construcción de marca uno de los ejes principales del PG, el segundo capítulo aborda la temática de las marcas y su rol. Actualmente las personas buscan ser enamoradas y emocionadas. Para lograr esto a través del branding es necesario determinar los componentes y herramientas que permiten su conjugación efectiva; humanización de la marca, branding de la experiencia, branding emocional. El negocio detrás de la marca es una tienda dietética en Panamá. Además del análisis de los hábitos de consumo a nivel global, se hace un recorrido por la situación específica del país mencionado. Fueron detectadas una serie de tendencias, falencias y carencias en el rubro que son tomadas como direccionamiento para la estructuración de la empresa.  Utilizando el respaldo teórico de autores como Capriotti y Scheinsohn, son enunciados y determinados factores como identidad y cultura corporativa, misión, visión y valores, entre otros. La función de esta gestión es dar paso y servir como base para la construcción marcaria.  El penúltimo capitulo es la aplicación de los conceptos desarrollados en el segundo capítulo a la marca en cuestión, Limón y Miel. Una marca afectiva, confiable y acogedora es construida por medio de la atribución de características como la identidad, valores y rasgos humanos. De este modo se facilita la consolidación de un vínculo con los usuarios., acercando a la marca a lugares comunes para ellos. En el quinto capítulo hay una potenciación de la estrategia de branding. Por sí sola, ésta queda desprovista de una aplicación integral que lleve a la práctica lo planteado desde en el capítulo anterior. El objetivo es plantear una serie de espacios donde ubicar la marca para reforzar su construcción. Es propuesta la conformación de una comunidad verde como medio para fundar una relación con los clientes que sobrepase los límites de la compra y venta.  También hay una gestión sobre el punto de venta como lugar de experiencias, el packaging y merchandising como transmisores de mensajes. El capítulo cierra con una propuesta comunicacional bajo el claim: comer bien para vivir mejor. Es así como se delimita el camino para la implementación efectiva del branding. Se toman distintas herramientas estratégicas para la conjugación del emprendimiento. El PG hace un recorrido por los terrenos que conforman el camino del lanzamiento de una marca. 

Propuesta de contenidos curriculares

El proyecto grado es el resultado de los conocimientos obtenidos a través de la carrera de Publicidad. Parte de la importancia del análisis de la situación del entorno como detonador para detectar patrones y situaciones. Involucra aspectos de comunicación, marca y empresas haciéndolo pertinente para más de una asignatura. Sin embargo debido a la forma en la que está desarrollado se encuentra vinculado con las temáticas tratadas en las materias de Campañas Publicitarias I y II.  Ambas disciplinas resultaron cruciales para la determinación de las problemáticas y tópicos del plan curricular de la clase. Factores como identidad, personalidad, cultura y branding, tanto empresarial y marcarios, forman parte del contenido principal tratado en las asignaturas y son los ejes que dan forma al PG.  Todos los ítems son encarados desde una perspectiva teórica a partir de las nociones aprendidas y luego llevados a la táctica.  Por ende el proyecto sirve como ejemplo y guía para aquellos que cursen la materia y también para los alumnos de las carreras de publicidad y derivados. 

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