Estudiantes Internacionales Estudiantes Internacionales en la Universidad de Palermo Reuniones informativas MyUP
Universidad de Palermo - Buenos Aires, Argentina

Facultad de Diseño y Comunicación Inscripción Solicitud de información

  1. Diseño y Comunicación >
  2. Publicaciones DC >
  3. Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº58 >
  4. Docente: Diana Alicia Pagano

Docente: Diana Alicia Pagano

Pagano, Diana Alicia [ver currículum del autor, docente de la Facultad de Diseño y Comunicación]

Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº58

Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº58

ISSN: 1668-5229

Proyectos Jóvenes de Investigación y Comunicación Proyectos de estudiantes desarrollados en la asignatura Comunicación Oral y Escrita Primer Cuatrimestre 2013 Proyectos Ganadores Comunicación Oral y Escrita Primer Cuatrimestre 2013

Año X, Vol. 58, Diciembre 2013, Buenos Aires, Argentina | 104 páginas

descargar PDF ver índice de la publicación

Ver todos los libros de la publicación

compartir en Facebook


Licencia Creative Commons Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional

Abstract del docente

Desde mi labor como profesora de alumnos ingresantes a la Universidad de Palermo y dado que dicto la materia Introducción a la investigación, me interesaría alcanzar los siguientes objetivos: • Desarrollar interés por la investigación.

• Categorizar el proceso de investigación en el ámbito académico, proyectándolo hacia el campo profesional.

• Desarrollar estrategias de aprendizaje, investigación y comunicación universitaria.

• Conocer los mecanismos y recursos que facilitan la adquisición de conocimiento.

• Desarrollar una visión integral de la asignatura, comprender su relevancia y articulación con el resto de la carrera, atendiendo al futuro crecimiento profesional y desarrollo académico.

• Experimentar la observación y el razonamiento crítico.

Como docente, reconozco que la tarea que implica la realización del Proyecto de Investigación, es la via regia para establecer una relación dialéctica entre teoría y práctica. Dicha articulación es la que posibilita al alumno el aprendizaje significativo y colaborativo que es distintivo del modelo didáctico de nuestra Universidad. En la elaboración del trabajo los alumnos podrán confrontar conceptualizaciones con problemas experimentados en el contexto en el que surgen, además de permitirles tomar contacto con los actores sociales involucrados según el tema a investigar.

Producción de los estudiantes

Haciendo arder toda Latinoamérica. Acerca del aumento del consumo de comida picante en Buenos Aires

Helena Hwang, María Lorena Velazco y Melina Pilar Fernández

La investigación tratará acerca del aumento del consumo de comida picante en la Ciudad de Buenos Aires. Se indagará si este hecho podría ser considerado como una tendencia emergente latinoamericana.

El punto de partida será dilucidar si puede considerarse al picante como uno de los ingrediente autóctonos de la gastronomía latinoamericana; de ser así, ¿podría representar a la comida de nuestro continente como marca registrada?, ¿qué posibilidades tendría esta costumbre culinaria de ser adoptada en países de otros continentes? Para el desarrollo de este proyecto se tendrán como objetivos principales, entre otros, especificar qué es el picante, investigar su origen, obtener los datos que permitan pronosticar si se trata de una tendencia emergente que represente a la cocina de Latinoamérica o sólo una moda pasajera.

Desde otro punto de análisis, la investigación permitirá saber si esta costumbre se encuentra dentro de un circuito de reivindicación de la cultura latina como parte de una creciente revalorización de lo autóctono e identitario.

Además del marco teórico se presentarán datos informativos, tales como entrevistas y encuestas, necesarios para respaldar la hipótesis. Este trabajo se focalizará en locales de comida de Capital Federal, principalmente del barrio de Palermo que ofrezcan comidas picantes.

(Ver trabajo completo en p. 86)

Dameunarepita. Acerca del auge del consumo de arepa, alimento a base de maíz

David Aristizabal, Paula Bañon, Esteban Escudero y Julián Braña

El objeto de la presente investigación será tratar de demostrar si podría hablarse de un afianzamiento del consumo de arepas (alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida) en Argentina como un símbolo referente de lo latinoamericano. Con este fin, en una primera aproximación explicativa, se destacarán las características, los orígenes y las diversas formas de preparación, así como se compararán los diferentes procesos de producción tanto industrial como artesanal.

La base de datos (obtenida en CABA y Gran Buenos Aires) contendrá los lugares donde se consume, las variantes de presentación del alimento, el público que lo adoptó (edades, nacionalidades), además, mediante las entrevistas y encuestas se obtendrán elementos que permitirán corroborar si el consumo de la arepa va en aumento y si podría proyectarse a futuro como un alimento incorporado cotidianamente en el plato de los argentinos.

Desde otra perspectiva se tendrán en cuenta una serie de problemas a dilucidar como ser: siendo la arepa un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida; ¿podrá ser consumido por personas con algún tipo de dificultad gástrica, alérgica u otras?, ¿cuál es su valor nutricional, es decir, qué requerimientos en la pirámide alimenticia estaría cubriendo?, ¿es la producción de maíz en Argentina suficiente para cubrir las necesidades de un consumo masivo?

El altiplano que colorea lo urbano. Acerca del auge del uso del aguayo en la moda actual argentina

Rosina Buetto, Camila Gismondi, Juan Cruz Petroselli y María Sofía Botto

Este trabajo consiste en investigar cómo el aguayo, proveniente del altiplano, paso de ser un tejido que años atrás se compraba con el fin de adquirir un souvenir norteño a utilizarse para aplicaciones en prendas chic, es decir, aparecer en vidrieras de marcas importantes y comenzar a adoptarse en la moda.

El objetivo principal de la investigación es poder definir si este tipo de tejido podría ser considerado como parte de una tendencia latinoamericana emergente o un simple estilo de temporada.

Para comprobar si el uso del aguayo es una moda pasajera o una tendencia, se recurrirá a los datos que aporten las encuestas realizadas a diseñadores de moda, consumidores y estilistas, entre otros. También se tendrán presentes diferentes artículos publicados en revistas y blogs de moda. Todos los datos serán investigados en la CABA.

Desde otro nivel de análisis, se intentará dilucidar las razones o motivos por los cuales la gente lo usa, es decir, si lo hacen sometiéndose al estilo de un diseñador o si lo usan por una cuestión de reivindicación de la cultura y orgullo latinoamericano.

(Ver trabajo completo en p. 86)

Latinoamérica bajo el poncho. Revalorización del poncho como vestimenta urbana

Paula Legarreta, Guillermina Gelós, Gianina Poma y Florencia Lechner

Esta investigación tiene como objetivo analizar el uso del poncho a través del tiempo para poder dilucidar si la aparición de esta prenda en la moda argentina actual podría llegar a ser considerada una tendencia emergente latinoamericana.

Además del marco teórico se recurrirá a la base de datos compuesta por entrevistas, tanto a diseñadores, gerentes de locales, vendedores así como encuestas a los usuarios.

Se hará un recorrido a través de la historia del uso de esta prenda, desde sus orígenes en las tareas del campo, así como su presencia como símbolo tradicional y regional (presentándose en distintos colores y materiales distintivos de las regiones), hasta arribar al actual uso estético urbano.

Planteada la hipótesis, se detallarán las características del poncho, su historia y sus diferentes tipos, así como las razones que en la actualidad lo incluyen como otra prenda en la moda.

La combinación de saberes anteriores y actuales permitirá realizar estudios correlacionales, con los que se intentará encontrar razones explicativas que permitan predecir una futura expansión de su uso como símbolo y marca registrada del continente latinoamericano.

Folklore enchufado. Acerca de la fusión de canciones típicas del folklore regional con la música electrónica en Perú y Argentina

Sebastián Aguilar, Carolina Batalla, Federico Gorleri y Sol Inserra

El tema a investigar será la fusión de canciones típicas del folklore regional con la música electrónica, específicamente de Perú y Argentina. El objetivo general será comprobar la efectividad de esta fusión, identificando si son aceptadas tanto por las nuevas generaciones que escuchan esta música, así como las generaciones anteriores que pueden mostrarse resistentes al cambio de la versión original. A su vez, los objetivos específicos serán demostrar las posturas favorables y desfavorables de estas generaciones, y las posibilidades de poder prever un auge creciente. Resulta interesante observar cómo la música autóctona de Latinoamérica está sufriendo cambios importantes debido a que se intenta preservarlos mediante modificaciones, para que pueda abarcar a un público más amplio, es decir, que lo puedan escuchar distintas generaciones.

Mediante entrevistas a gente de diferentes grupos etarios, además de encuestas en boliches o lugares donde esta música es escuchada, se podría llegar a constatar la aceptación o no de esta fusión en las distintas edades; se analizarán a sí mismo las opiniones de bandas musicales de ambos países.

En-tramados. Acerca del uso de telares en la indumentaria argentina

Julieta Neboli, Delfina Malale y Giulana Neri Cocilobo

Este trabajo se basará en investigar si el uso de telares en la indumentaria argentina podría ser considerado una tendencia emergente latinoamericana. En la actualidad, los diseñadores de moda argentinos incluyen en sus diseños detalles elaborados en telares buscando exclusividad, diferenciándose del resto, en busca de lo heterogéneo y la no masividad.

El objetivo entonces será comprobar si se tratará de algo pasajero o marcará una tendencia donde lo latinoamericano está presente.

Esto se comprobará mediante entrevistas a distintos diseñadores, quienes ya han incorporado estas texturas y colores en sus nuevas colecciones. También se entrevistará a los consumidores de estos productos, con el fin de obtener diferentes opiniones acerca de las razones para su uso.

En el norte suena fuerte el taconeo del sur. Acerca de si el tango como danza, podría ser considerado una tendencia latinoamericana emergente.

Micaela Galtieri y Milagros Garat

El tango es un baile entendido como un género propio del Río de la Plata, incluyéndose en esta denominación tanto a Buenos Aires como a la República Oriental del Uruguay.

Para saber si el tango como danza puede ser considerado una tendencia latinoamericana emergente, se investigará cuáles son sus orígenes, su desarrollo a lo largo del tiempo hasta la actualidad y quiénes lo adoptan hoy en día. También se analizará la causa por la cual cada vez más personas desean aprender a bailar este género, determinando como consecuencia, el aumento de locales encargados exclusivamente de la venta de indumentaria tanguera.

Además del marco teórico, la base de datos estará conformada por la información que aporten los sitios web acerca de los lugares donde se practica y se enseña a bailar tango, así como por las entrevistas dirigidas a profesores, alumnos, concurrentes, bailarines, público, etcétera.

Para llevarlas a cabo se recorrerán barrios que históricamente están asociados al tango, como por ejemplo los barrios de La Boca, El Abasto, San Telmo y Pompeya.

Analizando el presente de esta danza y la simbología que representa, se podrá prever si su práctica podría seguir extendiéndose a más países.

La integración a través del sabor. Acerca del incremento de restaurantes de comidas latinoamericanas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Lucas Sisro, María MiIagros Giachino y Luciana Becerra

A través de esta investigación se intentará demostrar si la creciente aparición, en los últimos tiempos, de restaurantes de comidas latinoamericanas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y sus alrededores puede considerarse una tendencia que podría llegar a consolidarse en el resto de países de Latinoamérica.

Desde siempre, la comida, además de ser esencial para la vida del ser humano, es una excusa para reunirse y disfrutar.

En los últimos tiempos las culturas mundiales se fueron integrando por medio de las comidas. Para ello, uno de los objetivos será averiguar cuáles son las comidas autóctonas de México, Perú y Colombia, dando a conocer cómo es la cultura gastronómica de dichos países.

A partir de focalizar la investigación en estos tres países, se realizará una serie de entrevistas y encuestas a comensales, clientes, personal, empresarios, etc., con el fin de llegar a visualizar cómo se integran las culturas por medio de los sabores.

Como objetivo final, el presente trabajo pretenderá dilucidar, a partir de la base de datos, si esta nueva costumbre es sólo una moda pasajera o podría tratarse de una tendencia emergente latinoamericana.


Docente: Diana Alicia Pagano fue publicado de la página 45 a página47 en Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº58

ver detalle e índice del libro