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Para chuparse los dedos. Desembarco de KFC en la ciudad de Buenos Aires

Sacristán Castro, John

Escritos en la Facultad Nº72

Escritos en la Facultad Nº72

ISSN: 1669-2306

Proyectos de Graduación Edición XVI: 15 de diciembre de 2011

Año VII, Vol. 72, Diciembre 2011, Buenos Aires, Argentina | 108 páginas

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El Proyecto de Graduación propone el lanzamiento de Kentucky
Fried Chicken en el mercado de la ciudad de Buenos Aires,
habiéndose detectado la oportunidad dentro del contexto del
mercado gourmet.
La labor del planner en las agencias de publicidad es cada vez
más trascendental, puesto que su función es la de observar
e investigar las tendencias que se producen en el mercado,
donde detectar emergentes es la clave para lograr nuevas
oportunidades de negocios para las empresas, dada a través
de las necesidades de la audiencia en un contexto determinado
por la categoría del producto o servicio en cuestión y la de
investigar cómo la competencia se mueve en el ámbito de la
comunicación del sector. A su vez, desarrolla las acciones
estratégicas que determinan el rumbo a seguir en cuestiones
de marketing y comunicación, para accionar a través de la
creatividad y el plan de medios.
En el caso de este trabajo, el mercado gourmet se encuentra
en plena expansión, por dos factores que evidencian su crecimiento:
los consumidores de la ciudad de Buenos Aires, quienes
buscan el cambio permanente ante nuevas posibilidades de
consumo, enfatizado en las artes culinarias; y, por otro lado,
el mercado turístico cada vez con mayor presencia en el país.
La empresa seleccionada es Kentucky Fried Chicken Corporation,
una cadena de restaurantes especialista en la preparación
de la carne de pollo, la cual sustenta su trayectoria y ventaja
competitiva, como la cadena de restaurantes de pollo más
famosa del mundo. Lo que se pretende entonces con este
proyecto, es diseñar el lanzamiento de Kentucky Fried Chicken
en la ciudad de Buenos Aires, Argentina.
Para el desarrollo eficaz del desembarco de la marca, lo que
se busca es lograr su posicionamiento, su conocimiento,
su penetración y su fidelización como una de las acciones
puntuales. La fortaleza de la marca pretende lograr en la
demanda local, con los potenciales socios y clientes del
comercio argentino, una relación mutua, y obligar a que las
acciones de comunicación y promoción convencional se implementen
adecuadamente a la hora de difundir el mensaje.
Además, mejorar las condiciones de las estrategias, mejorar
los atributos de la marca y optimizar los recursos necesarios
al máximo para su lanzamiento en una cultura diferente a la
de su lugar de origen.
El proyecto de graduación se basa en el lanzamiento de la
marca y su esfuerzo por posicionarla como la primera alterntiva
a la hora de seleccionar un espacio confortable, para
una salida gastronómica. Es oportuno comentar que a nivel
publicitario se deberá realizar un gran esfuerzo de marketing
y comunicación en relación a sus aspectos diferenciales
emocionales. Para ello, se introduce el concepto de branding
emocional aplicado a la reestructuración de la comunicación
de la marca KFC, generando para ello el lanzamiento a través
de los sentimientos, punto de encuentro entre sus potenciales
clientes y la marca.
Aspectos claves de identidad corporativa, comienzan a ser
resueltos en el trabajo presentado, tomando los autores mas
relevantes en el contenido teórico, para luego ser desplegado
en la práctica.


Para chuparse los dedos. Desembarco de KFC en la ciudad de Buenos Aires fue publicado de la página 28 a página28 en Escritos en la Facultad Nº72

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